Collège Saint-Louis
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25-11-2012
Notre cuisine a reçu la certification AFSCA !!!

Enfin, nous l'avons !!!

Après dix-huit mois d'efforts, le Collège a enfin reçu de l'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) le certificat de validité de son Système d'Autocontrôle, plus communément appelé "smiley".

Ce smiley, désormais affiché aux portes de nos cuisines, couronne toute une procédure certifiant que le Collège fait tout ce qu'il doit pour assurer à nos élèves des aliments frais, sains et manipulés de manière hygiénique.

Bravo à tous ceux qui ont contribué à cette belle aventure, au premier rang desquels nous plaçons nos deux cuisinières, Mmes Botic et Sablijc ...

 

 

 

 
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